Dzisiaj nadrabiam słodkie zaległości ;)
Mam nadzieję, że mimo wysokiej temperatury za oknem (wreszcie!), z chęcią obejrzycie słodkie zdjęcia.
Najpierw zasypię Was sernikami...
Sernik z masłem orzechowym i czekoladą -
klik
Zakochałam się w maśle orzechowym i próbuję różnych wypieków z jego udziałem.
Sernik nowojorski, uwielbiam!
klik
Tutaj ze względu na potrzebę zużycia twarogu nieco zmieniłam proporcje. Wyszedł mi trochę zbyt mazisty, ale nadal pyszny :)
Po nim chyba spodziewałam się czegoś więcej...
Tyle smaków i warstw, a wyszło jakby... mdło?
Tort kokosowy - krem jest obłędny! :)
klik
Polecam bardzo!
Babeczka z serduchem ;)
klik
Jogurtowe muffiny z lemon curdem i bezą a'la ciepłe lody; same muffiny są rewelacyjne (żeby to podkreślić powiem, że mam tylko 3 ulubione przepisy na muffiny i mało które faktycznie mi smakują, jestem bardzo wybredna w tej kwestii ;)) -
klik
Babeczki kakaowe z kremem kajmakowym - pyszne :)
Robiłam je już kiedyś, ale z kremem wg przepisu, tj. z masłem. W ogóle nie trzymał kształtu...
Zaryzykowałam z mascarpone i wyszło idealnie ;)
Proporcje na krem to 250g mascarpone i 250g kajmaku.
Muszę Wam powiedzieć, że w ostatnim czasie totalnie zakochałam się w mascarpone... kremy na jego bazie są fantastyczne :) i bardzo stabilne, a to ważne!
Słodkości życzę ;)